富御之語
匯集星級飯店專業，體現飲食新趨勢
東方富御聚集了各方星級飯店專業，展現全新的飲食趨勢，提供更聚焦、專精且多元的菜色組合選擇，與更多元化的飲食體驗，全新的東方饗宴，從食材的選擇、用料的處理、烹飪的方式、調味的適配、擺盤的搭配、服務的到位、用餐環境氛圍的營造，期望讓每位蒞臨賓客盡興享用◦
東方富御的菜式，匯集了清淡鮮醇的台菜，清鮮嫩爽滑香的粵菜，麻辣鮮香的川湘菜精華，我們期望讓傳統揉合轉化成現代的東方精緻料理。我們也因應現代飲食的需求，匯集多樣性的味覺體驗、藝術性的視覺體驗、與各式養生飲食心法，體現出全新的東方饗宴。
東方富御的用餐環境如同菜色匯聚精粹，不求固定型態但折衷均衡，為給客戶全新的東方體驗，擷取各式風格的視覺優點，從古典、巴洛克符碼、現代機能、中式風雅到趣味隱喻，將裝飾元素結合時尚人文設計，呈現新型態的裝飾主義美學風格，讓藝術與生活空間完美結合，襯托理想的用餐環境，菜式從巧心小菜到澎湃宴客桌席，東方富御皆能滿足您餐宴、小聚的不同需求。期待您來細細品味。